Amerykański klasyk, który pokochasz od pierwszej łyżeczki. Latem trudno o lepszy sposób na owoce

Moja przyjaciółka kiedyś powiedziała mi, iż jeden z nielicznych deserów, które przygotowuje, to owoce pod kruszonką i szuka jakiejś prostej alternatywy. Moja odpowiedź była natychmiastowa: cobbler. Bez wałkowania, wyrastania ciasta czy trudnodostępnych składników. Soczyste owoce pieką się pod warstwą delikatnego, maślanego ciasta, a całość najlepiej smakuje jeszcze na ciepło z gałką lodów waniliowych.