Alonso Ruizpalacios przez pryzmat zaplecza restauracji The Grill, znajdującej się w samym centrum Nowego Jorku, próbuje uchwycić ducha współczesnej Ameryki. Bezbłędny stylistycznie, skrupulatnie zaplanowany, niezwykle estetyczny, zrealizowany w czerni i bieli film (zdjęcia: Juan Pablo Ramírez) przypomina skomplikowaną i rozgrzaną do czerwoności maszynerię, w której pędzie można się całkowicie zatracić. Ruizpalacios nie daje swoim widzom chwili wytchnienia; w trakcie seansu próbujemy połączyć ze sobą wszystkie filmowe wątki, co do złudzenia przypomina wysiłki pracowników restauracji, którzy narzucają sobie mordercze tempo, by za wszelką cenę sprostać oczekiwaniom klientów w trakcie lunchu. Między kolejnymi daniami opuszczającymi kuchnię wydarzają się ludzkie dramaty, widoczne jedynie z perspektywy zaplecza, dla którego problemy nielegalnej imigracji, wyzysku oraz pracy pod presją są chlebem powszednim. jeżeli przypadł Wam do gustu serial The Bear, tego filmu nie możecie przeoczyć.
premiera: 28.03.2025
Apetyt na więcej. La Cocina
reż. Alonso Ruizpalacios
Kadr z filmu Apetyt na więcej. La Cocina, mat. Monolith Films
