Zastanawiasz się jak zrobić pyszne śniadanie lub kolację w kilka minut? Sprawdź moje pomysły na szybkie, proste i smaczne dania dla całej rodziny. Podpowiem też, co robię, gdy nie mam apetytu.
Pomysły na śniadanie i kolację
Jak często zdarza Ci się, iż nie masz czasu w przygotowanie posiłku? Szybka herbata lub kawa? A gdzie pełnowartościowy posiłek, który jest kluczem do dobrego samopoczucia psychicznego i fizycznego? Zgadzam się w 100%, iż śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Osobiście nie ruszam się z domu, bez zjedzenia śniadania i nie zasnę bez spożycia kolacji. Lubię przede wszystkim owsiankę, twarożek, koktajle, omlety czy dania z jajek z kromką domowego chleba.
Poniżej znajdziesz moje pomysły na FIT śniadania i kolacje, które wcale nie są pracochłonne.
1 – twarożek z … ogórkiem kiszonym
Twarożek to bardzo proste i szybkie śniadanie lub kolacja dla całej rodziny. Gdy nie mam czasu, wybór najczęściej pada właśnie na twarożek. Podaję go głównie ze śmietaną lub jogurtem naturalnym z solą lub cukrem dla dzieci. Czasami dodaję ząbek zmiażdżonego czosnku. Często polewam twarożek miodem. Moim ostatnim odkryciem jest natomiast twarożek z pokrojonym w kostkę ogórkiem kiszonym. Niebo w gębie. To bardzo syty, smaczny i zdrowy pomysł na FIT śniadanie lub kolację.
2 – koktajl owocowy
Gdy nie mam czasu i apetytu, sięgam po koktajle. Do ich zrobienia wystarczy blender i wysoki pojemnik (u mnie litrowy z miarką).
Składniki:
- 80 g płatków owsianych
- 1 średni banan (jabłko, pomarańcza, maliny, jagody …)
- 250 ml mleka lub soku (ewentualnie 70 g mleka w proszku i szklanka wody)
Wykonanie koktajlu. Do wysokiego pojemnika wsypuję płatki owsiane, wrzucam obrany owoc i wlewam sok lub mleko. Całość miksuję dzięki blendera przez 45 sekund i otrzymuję około 2 szklanek bardzo szybkiego FIT śniadania lub kolacji. Czasami urozmaicam swój koktajl i dodaję kilkanaście rodzynek lub 1 – 2 łyżki kakao.
3 – owsianka na 2 sposoby
Owsianka to mój smak dzieciństwa. Pamiętam jak pradziadek i prababcia codziennie na śniadanie robili owsiankę gotowaną na mleku. Bardzo mi to smakowało. Wystarczy do garnka wlać mleko, wsypać płatki owsiane i gotować na wolnym ogniu.
Możesz też płatki zalać wrzącym mlekiem lub wodą i przykryć, aż napęcznieją. Do takich płatków dodaję śmietanę lub jogurt naturalny i mieszam. Na wierzch dodaję ulubione dodatki takie jak: wiórki kokosowe, miód, posiekane orzechy lub słonecznik prażony na patelni.
4 – pasta z wędzonej makreli
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasty. Może to być pasta jajeczna lub z makrelą wędzoną. Na moim blogu znajdziesz 2 przepisy:
- pasta z makreli
- pomidorowa pasta z makreli
5 – jajecznica
Jajecznica to przede wszystkim bardzo szybka i smaczna potrawa. Możesz ją zrobić ze szczypiorkiem, cebulką, pomidorami, kurkami lub boczkiem. jeżeli chcesz zobaczyć jak robię moją jajecznicą, to zapraszam na przepis jak usmażyć najlepszą jajecznicę. Gorąco polecam, bo to sprawdzona receptura mojego taty. W końcu nauczyłam się robić świetną jajecznicę, taką jaką pamiętam z dzieciństwa. Dla osób w klimatach keto polecam keto jajecznicę z boczkiem i szpinakiem.
6 – jajka na miękko lub twardo
Gdy nie mam czasu, to jajka na twardo lub miękko są doskonałym wyborem zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jest kilka metod gotowania jajek, które dokładnie opisałam w moich wcześniejszych wpisach:
- ile gotować jajka na miękko?
- ile gotować jajka na twardo?
- zobacz jak na niedzielne śniadanie zrobić efektownie wyglądające i smaczne jajka w koszulce.
7 – omlet
Omlet to dość szybkie i co najważniejsze bardzo smaczne danie. Lubią go dorośli oraz dzieci. Polecam mój przepis :
Puszysty omlet na słodko
8 – placuszki
Jeśli mam więcej czasu, to przygotowuję placuszki. Podaję posypane cukrem pudrem lub posmarowane ulubionymi dodatkami (dżem, powidła, masa czekoladowa, miód). Moje pomysły na placuszki znajdziesz poniżej:
- racuchy na kefirze
- placuszki z twarogiem i borówkami
- puszyste racuchy z jabłkami bez drożdży
- tradycyjne racuchy drożdżowe
- puszyste pancakes.
Placuszki z kaszy manny dla dzieci i dorosłych
9 – gofry
Gofry to z pewnością ulubione danie dla dzieci. Moje szkraby bardzo lubię gofry na śniadanie, podwieczorek i kolację. Polecam chrupiące gofry, a także dla osób na diecie gofry pszenno owsiane, FIT gofry owsiane lub keto gofry z mascarpone i mąki kokosowej.
Prosty przepis na gofry
10 – śledzie
Potrawy ze śledzi są bez wątpienia FIT i szybkie w przygotowaniu. Robię je dzień wcześniej i na śniadanie lub kolację wyjmuję z lodówki gotową potrawę. Na moim blogu znajdziesz niemal wszystkie pomysły na śledzie.
Śledzie – lista najlepszych przepisów
Podsumowanie moich pomysłów na FIT śniadanie i kolację
Moje śniadania oraz kolacje są pełnowartościowe, pożywne i oczywiście smaczne. Syte śniadanie daje mi energię, aby dobrze zacząć dzień. Natomiast dzięki zdrowej kolacji nie sięgam wieczorem po przekąski. FIT śniadanie lub kolacja to niekoniecznie niskokaloryczne sałatki z warzyw. Posiłki powinny być przede wszystkim pełnowartościowe i dostarczać nam niezbędnych składników odżywczych. Dla osób żyjących z maksymą zero waste, polecam też chleb w jajku lub FIT chleb w jajku z piekarnika.
