Zrób to z chlebem, a poziom glukozy spadnie. Jelita gwałtownie ci podziękują

Zdjęcie: Onet Small Talk. Mariusz Mac: kuchnia mojego dzieciństwa była pełna mąki i masła


Mrożenie pieczywa nie tylko pozwala ograniczyć marnowanie żywności, ale i może przynieść korzyści zdrowotne. Okazuje się, iż zamrożony i rozmrożony chleb może wpływać na poziom glukozy we krwi. Jakie pieczywo najlepiej nadaje się do mrożenia i jak je odpowiednio przygotować?