Zakwas z buraków nie spleśnieje. Wystarczy trzymać się prostych zasad

Zakwas z buraków jest nie tylko pożądanym składnikiem na barszcz wigilijny. To naturalny probiotyk, który warto pić codziennie. Zawiera witaminy z grupy B, antyoksydanty, wspiera pracę jelit, zwalcza wolne rodniki i dba o odporność organizmu. Do tego ma wiele innych zalet. Jednak nic z tego, gdy na powierzchni zakwasu pojawia się nieprzyjemna pleśń.