W latach 50. w Warszawie powstała pierwsza restauracja chińska. "Było to coś abstrakcyjnego"

Jak w czasach PRL-u wyglądało życie po drugiej stronie lady? Jakie znaczenie miały bary mleczne, kto chodził na dancingi i dlaczego kelnerzy byli wtedy prawdziwymi królami życia towarzyskiego? O kulisach gastronomii minionej epoki, pierwszej chińskiej restauracji w Warszawie, o barach, które przetrwały do dziś, i o relacjach między ludźmi, których dziś już brakuje, opowiedział w rozmowie z Sylwią Paszkowską Wojciech Przylipiak, autor książki 'Kelnerki, barmani, wodzireje. Jak obsługiwaliśmy klienta w PRL', poświęconej ludziom, którzy tworzyli smak i atmosferę tamtych czasów.