Świąteczną karkówkę robię zawsze metodą 2x10. Wychodzi mięciutka i delikatna

Jak dobrze, iż istnieją święta Bożego Narodzenia. Bo gdyby ich nie było, czy cokolwiek byłoby wystarczająco dobrym motywatorem, aby przygotować tyle domowych pyszności? Na co dzień kupujemy wędliny, które zawierają wiele dodatków wzmacniających smak i pozwalających na dłuższe przechowywanie. Święta są okazją do przyrządzenia pieczeni lub gotowanej porcji mięsa, która jest o wiele zdrowsza od produktów ze sklepu.