fot. PixabayPolska jest drugim największym producentem truskawek w Unii Europejskiej, plasuje się zaraz za Hiszpanią. Produkcja krajowa jednak spada, przede wszystkim z powodu zmian klimatu.
Jak mówi Paulina Sobiesiak-Penszko z Instytutu Strategii Żywnościowych Grunt, polscy rolnicy coraz częściej mierzą się z gwałtownymi zjawiskami pogodowymi.
Prawie 12 tysięcy gospodarstw wycofało się z uprawiania truskawek. Poprawić tę sytuację mogłoby krótsze łańcuchy dostaw.
Polska odpowiada w tej chwili za 15 procent unijnej produkcji truskawek. W 2009 roku do Rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych wpisana została truskawka kaszubska – tradycyjny produkt województwa pomorskiego. (IAR)
