Polacy spychają je na margines, a to jedne z najzdrowszych warzyw. Nie tylko do barszczu

Buraki nie muszą kończyć w barszczu. To warzywo ma znacznie większy potencjał, ponieważ sprawdza się w sałatkach, pastach, burgerach, a choćby deserach. Wystarczy kilka prostych trików, by odkryć ich zupełnie nowe oblicze.