Nie wrzucaj wszystkiego do garnka. Botwinka będzie miała ładniejszy kolor i więcej wartości odżywczych

Jeszcze przez kolejny miesiąc możemy cieszyć się delikatnymi i chrupiącymi łodygami botwinki, na którą znajdujemy coraz więcej zastosowań w kuchni. Jednak przez cały czas najpopularniejsze to lekka zupa lub chłodnik o intensywnie purpurowym kolorze. Jak nie stracić cennego barwnika?