Nie gotuj bobu w tradycyjny sposób. Z patelni smakuje o niebo lepiej

Zdjęcie: Prażony bób z natką pietruszki i gruboziarnistą solą w drewnianej misce na czarnej desce.


Na ten smak czeka się cały rok. Świeży, młody bób smakuje wyjątkowo i kojarzy się z początkiem lata. Można jeść go w gotowanej, czyli najbardziej tradycyjne formie, ale po co ograniczać swoją kulinarną wyobraźnię? W tym sezonie w wielu kuchniach królować będzie bób z patelni, czyli szybkie i proste danie, które sprawdzi się zarówno jako pyszna przekąska, jak i pomysł na ciepłą kolację.