Mało kto schyla się po ten grzyb. W wielu krajach jest ceniony za pyszny smak

Purchawka chropowata to grzyb, który często pozostaje niezauważony podczas leśnych spacerów. Nie ma kapelusza ani charakterystycznego trzonu, dlatego wielu grzybiarzy nie traktuje go jako wartościowego zbioru. Tymczasem młode okazy są jadalne i mogą stać się bazą wielu prostych dań.