Kraków zmienia szkolne stołówki. Więcej dań roślinnych i lokalnej żywności

?Nie chodzi o to, żeby podać dzieciom talerz fasoli i uznać temat za zamknięty. Chcemy, żeby zdrowe jedzenie stało się nowym standardem? ? mówił w Radiu Kraków Jakub Kulesza, koordynator miejskiej polityki żywnościowej. W krakowskich szkołach mają pojawić się nowe zasady żywienia, więcej produktów roślinnych i krótsze łańcuchy dostaw.