Gospodyni z Mołdawii zdradziła mi rodzinny przepis. Lepszych gołąbków nie jadłam

Mołdawska kuchnia wciąż dla wielu osób pozostaje nieodkrytym, kulinarnym lądem, pełnym zaskakujących smaków. Jednym z jej najważniejszych symboli są sarmale, czyli miniaturowe gołąbki zawijane w liście winogron. Sekretem tego dania podzieliła się ze mną mołdawska gospodyni.