Gdy mojemu barszczowi brakuje smaku, dodaję kilka kropelek. To wystarczy by był lepszy niż babciny

Barszcz czerwony – symbol polskiej kuchni, który od pokoleń gości na naszych stołach. Jego głęboki, lekko kwaskowy smak i charakterystyczny kolor kojarzą się z rodzinnymi obiadami i świątecznymi ucztami. Choć przepis na barszcz wydaje się prosty, to drobne modyfikacje mogą znacząco wpłynąć na jego smak i aromat.