Ewa Wachowicz tak smaży ryby. Dzięki temu mają chrupiącą skórkę i nie rozpadają się

Nie zawsze trzeba smażyć rybę w panierce. Jednak bez grubej otoczki z jajka, mąki i bułki tartej oraz głębokiego tłuszczu nie jest już tak łatwa do przygotowania. Odkąd wzięłam sobie do serca rady Ewy Wachowicz, ryba wychodzi znacznie lepsza i nie przywiera do patelni.