Dobre jedzenie to dla mnie te przepisy, do których wracam najczęściej – proste, smaczne i tanie dania, które mogę przygotować w kilka minut. Nie potrzebuję wyszukanych składników ani skomplikowanych technik kulinarnych, żeby cieszyć się wyjątkowym smakiem.

Klasyka w budżetowym stylu – odkryj Stroganoff z kiełbasą!

Czasem największą euforia sprawiają mi potrawy, które można przyrządzić z tego, co akurat mam pod ręką. Właśnie dlatego często korzystam z prostych, domowych receptur, które zawsze się udają i są idealne na każdą okazję. Stroganoff z kiełbasą to doskonały przykład takiego dania. Wiem, iż brzmi nieco nietypowo, ale uwierzcie mi, można zrobić pysznego Stroganoffa bez drogiej polędwicy. Wystarczy dobrej jakości kiełbasa, cebula, odrobina śmietany i oczywiście przyprawy. To danie jest szybkie, a jednocześnie zaskakująco aromatyczne.

Dobre jedzenie – tanie i smaczne przepisy na każdą okazję

Co więcej, takie potrawy nie tylko smakują wyśmienicie, ale też są przyjazne dla domowego budżetu. Lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci, a ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Lubię, gdy kuchnia jest prosta i dostępna dla wszystkich – tak, aby każdy mógł cieszyć się smacznym, domowym jedzeniem, niezależnie od tego, jak dużo czasu lub pieniędzy ma do dyspozycji.

Często to właśnie takie przepisy, jak ten na Stroganoff z kiełbasą, przynoszą najwięcej euforii i satysfakcji, bo pokazują, iż choćby z prostych składników można wyczarować coś naprawdę pysznego.

Stroganoff z kiełbasą

Drukuj

Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 15 min 15 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5 ( 1 Głosujący )

Składniki:

500 g kiełbasy

1 cebula

2 ząbki czosnku

400 g krojonych pomidorów

2 łyżki ketchupu

1 łyżeczka francuskiej musztardy

1 łyżka japońskiej soi

200 ml śmietany, 36% tł.

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżka oleju kokosowego do smażenia

Tosty z serem

4 kromki chleba na zakwasie

50 g żółtego sera np. cheddar

oregano do posypania

2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. Pokroić cebulę i czosnek w drobną kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju kokosowym.
2. Pokroić kiełbasę w na podłużne paski, dodać do cebuli wraz z oregano, czarnym pieprzem i smażyć przez 5 minut, aż kiełbasa delikatnie się zrumieni.
3. Wlać pomidory, dodać śmietanę, ketchup, sos sojowy, musztardę i gotować całość przez 15 minuty od czasu do czas mieszając.
4. Kromki chleba posmarować oliwą. Zetrzeć ser na tarce i posypać nim kromki chleba. Piec tosty w rozgrzanym piekarniku, aż się zrumienią, a ser roztopi. Po wyjęciu z piekarnika natychmiast posypać suszonym oregano i ewentualnie słodką papryką w proszku.
5. Napełnić miski Stroganoffem i podać z tostami. Smacznego!