Dlaczego w stresie sięgamy po fast food? I czy naprawdę chodzi o brak silnej woli?
W ramach 6. edycji akcji „Miesiąc Dobrego Żywienia” w naszym cyklu Okiem eksperta przyglądamy się psychologicznym i biologicznym pułapkom emocjonalnego jedzenia.
Okazuje się, iż w trudnych chwilach organizm szuka szybkiej ulgi – a jedzenie bogate w cukry i tłuszcze działa jak nagroda dla mózgu. Wzrasta wtedy poziom serotoniny, chwilowo poprawia się nastrój, a organizm ma poczucie bezpieczeństwa. Niestety, efekt jest krótkotrwały, a powtarzanie tego schematu może prowadzić do nadwagi, poczucia winy i wpadania w błędne koło stresu i jedzenia.
Psychologowie wskazują trzy główne teorie, dlaczego „zajadamy emocje”:
1⃣ Oderwanie od trudnych uczuć – jedzenie skupia uwagę na przyjemności, zamiast na problemach, działając jak krótkotrwała ucieczka od stresu.
2⃣ Regulacja nastroju – jedzenie działa jak nagroda lub pocieszenie, powodując chwilowy spokój i poprawę samopoczucia.
3⃣ Przykrywka problemów – koncentrując się na jedzeniu, unikamy prawdziwych przyczyn stresu, takich jak lęk, samotność czy poczucie utraty kontroli.
Co więcej, przewlekły stres zmienia działanie mózgu – obniża aktywność kory przedczołowej odpowiedzialnej za kontrolę impulsów i pobudza ośrodek nagrody. W takiej sytuacji organizm automatycznie kieruje się ku szybkim źródłom przyjemności (słodyczom, fast foodom czy tłustym przekąskom), a poczucie winy po zjedzeniu czegoś „zakazanego” tylko napędza błędne koło stresu i emocjonalnego jedzenia.
Świadomość tych mechanizmów daje nam realną moc: możemy zastąpić niezdrowe strategie zdrowszymi sposobami radzenia sobie ze stresem – aktywnością fizyczną, rozmową czy technikami relaksacyjnymi. choćby małe zmiany w codziennych wyborach mogą przywrócić równowagę, spokój i harmonię.
Więcej o tym, dlaczego sięgamy po fast food w stresie i jak przerwać to błędne koło, przeczytasz tutaj:
https://poranek.pl/baza-wiedzy/okiem-eksperta/dlaczego-wybieramy-fast-food-w-stresie-psychologiczne-pulapki-szybkich-kalorii/
#MiesiącDobregoŻywienia #ZdroweNawyki #EmocjonalneJedzenie #StresiZdrowie #ŚwiadomeWybory #PsychologiaJedzenia #StresPodKontrolą
#Dlaczego #stresie #sięgamy #fast #food #czy #naprawdę #chodzi #brak #silnej #wo..
Źródło: Stowarzyszenie Poranek
